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鈣是動物生長發育所必需的營養物質,供應不足或過多均會影響動物的生產性能。
要確保飼料配方滿足動物對各種營養物質的需要極具挑戰性,尤其是在滿足動物對重要的礦物元素如鈣的營養需要方面。鈣是動物骨骼發育所必需的營養物質,并且在許多代謝途徑中發揮著關鍵作用。在動物生產中,鈣通常可以以較大的安全范圍加入日糧中以避免動物缺鈣。日糧的鈣含量會影響動物的生長發育,然而含有高濃度的可溶解的鈣也會嚴重損害動物的生產力。
動物的生產強烈地依賴于自身的健康狀況。反過來,動物的生長發育和成熟依賴于其骨架的正常發育。
骨的礦化依賴于許多元素,其中磷和鈣是重要的兩個元素。如,鈣是家禽體內含量多的礦物質,占成年家禽體內礦物質總含量的三分之一以上,占蛋殼組成的三分之一。
雖然動物體內的鈣大部分(幾乎占99%)存在于骨骼中,但是鈣也能夠催化一些代謝過程和生理過程,包括心臟和肌纖維的收縮,神經沖動的傳遞。
為了滿足不斷擴大的畜牧生產領域所要求的動物營養需求,動物營養師在設計飼料配方時會選用不同類型的谷物類飼料原料。雖然谷物可以向動物提供大量的能量,但其無法充分提供多種營養物質,如鈣,大多數谷物的鈣含量只有0.02%~0.06%。
為了滿足動物對鈣的營養需求,動物營養師通常會在飼料配方中加入一些容易吸收的有機鈣如飼料級甲酸鈣。
為什么會選擇有機酸鈣?
補充營養物質不僅注重鈣磷比例還有酸堿平衡,如添加大量石粉來補鈣,需要配合大量酸化劑來中和調節胃腸道PH值,否則就會出現不易消化吸收、腹瀉等情況,而作為有機酸鈣的甲酸鈣來說不僅補鈣還可以調節胃腸PH值不需要另外添加有機酸。
甲酸鈣,鈣含量≥30.5的小分子有機鈣易吸收。不僅補鈣還適用于各類動物飼料中作酸化劑使用,能降低和調節胃腸道PH值,促進消化和對營養物質的吸收,并具有防病、保健功能,尤其對仔豬作用更為顯著。甲酸鈣作為一種飼料添加劑,特別適用于斷奶仔豬,它可影響腸道微生物的增殖,活化胃蛋白酶原,提高自然代謝物的能量利用,提高飼料轉化率,防止腹瀉、下痢,提高仔豬成活率和日增重速度。同時甲酸鈣還具有防霉保鮮的功效。