蛋雞產蛋高峰期一般是蛋雞的產蛋中期, 此時產蛋雞的卵巢、輸卵管發育趨于穩定狀態, 與產蛋初期相比較, 產蛋大、產蛋率穩定是產蛋高峰期顯著的特點。

蛋雞一般從開產后的第4周起, 就能達到50%左右的產蛋率, 而產蛋高峰期將會在其后的3~4周內來臨, 并會持續大概4~6個月, 此時期的長短也受蛋雞品種不同而存在一定的差異, 但是產蛋高峰期的產蛋率能夠達到90~97%左右。

相應的代謝強度也會達到最大, 繁殖性能相對旺盛, 雞只的采食量大大增加, 值得一提的而是周圍穩定的養殖環境十分重要, 一旦受到應激作用, 則患病率大大提高。

光照適宜。 光照原則上保持延長時間，在雞群18或20周齡起, 逐漸延長雞群的光照時間, 標準是每周延長1h光照, 當達到14~16h時開始保持恒定不變。

溫濕度合理。冬季產蛋高峰期，應著重加大雞舍的保溫保濕措施。一般來說雞舍的相對濕度應保持在60~70%最佳。

 雞舍空氣。蛋雞的產蛋高峰期生理代謝非常旺盛, 進而會產生很多糞便及有害氣體, 要確保此時雞舍良好的通風換氣。

 充足的蛋白質供應。蛋白質對于產蛋高峰期的雞只來說很重要,提前1周給雞群提供含蛋白質較高的日糧, 當產蛋率從產蛋前期 (78%左右) 上升到產蛋高峰期80%以上時, 日糧中蛋白質的含量應從17%上升到19%。

添加蛋白質應遵循的規律是：蛋雞產蛋率提高了10%時, 相應蛋白供應水平提高大約1%。如果產蛋率開始下降, 那么日糧中的蛋白質水平需要推后1周左右的時間再調整下降, 目的是使產蛋率下降的速度放慢一些。

合理補鈣。根據產蛋雞的生理規律表明, 每天12~18時給產蛋雞補鈣效果更好, 產蛋雞日糧中鈣的含量以3.5%為宜, 當產蛋高峰到達時可增加到3.7%。飼料中添加甲酸鈣能滿足蛋雞生長所需的鈣源，小分子有機鈣利于吸收，同時游離出的甲酸能夠調節蛋雞腸道環境，促進飼料營養吸收。

 嚴格防疫。制定免疫接種計劃, 以防疾病的發生, 當進入產蛋期尤其是高峰期, 雞的抵抗力會相對較差, 染病幾率升高。在產蛋高峰期應避免免疫接種和驅蟲活動。

減少應激。產蛋高峰期的雞群生長代謝旺盛, 能量幾乎都用于生產, 相應的抗病力差, 一旦遭受應激，會影響產蛋率和增加患病幾率。保證雞群充足、清潔的飲水、穩定的生活也會降低應激作用。