在現代畜牧業中，肉雞的生長效率和肉質直接關系到養殖的經濟效益。隨著消費者對健康、無抗生素肉類產品需求的日益增長，飼料添加劑的選擇變得尤為重要。

二甲酸鉀，作為一種新型的非抗生素類飼料添加劑，已經在肉雞飼料營養中展現出了其獨特的價值。

它不僅夠在不使用抗生素的前提下，保障肉雞的健康和提高肉質，還能能夠提升肉雞的生長性能，主要體現在以下幾個方面：

研究表明，二甲酸鉀的添加可以顯著提高肉雞的平均日增重。

例如，周寰宇等的研究顯示，飼喂0.3%的二甲酸鉀能夠顯著降低料重比，并對白羽肉雞的生長性能具有明顯的促進作用。

二甲酸鉀能夠改善肉雞的料重比，這意味著肉雞能夠更有效地利用飼料，提高飼料轉化率。

在周寰宇等的研究中，飼喂0.3%的二甲酸鉀顯著降低了料肉比。

二甲酸鉀的添加可以提高肉雞的屠宰性能，包括胸肌和腿肌的比例。

何博等的一項研究結果表明，二甲酸鉀顯著提高了肉雞胸肌和腿肌的比例。

通過上述分析，我們可以看到二甲酸鉀作為一種非抗生素類飼料添加劑，它在飼料中的應用不僅提升了肉雞的生長性能，還有助于提高整體的養殖效率和經濟效益。

隨著進一步的研究和應用，二甲酸鉀有望成為肉雞飼料配方中不可或缺的成分，為養殖業的可持續發展做出更大的貢獻。

參考文獻：

[1] 周寰宇，江宇航，等. 二甲酸鉀對白羽肉雞生長性能和腸道菌群結構的影響【J】.《微生物學雜志》2021(41-6)

[2] 何博，王勤，等. 甲酸和二甲酸鉀對肉雞生長、免疫和腸道健康的影響【J】.《中國飼料》2019（22）