飼料中使用甲酸鈣作酸化劑在動物體內的不同位置起到的作用有所不同：

（1）飼料中：甲酸鈣能降低飼糧系酸力，防止或緩解飼料霉變；

（2）口腔中：甲酸鈣中含有微量甲酸刺激口腔中味蕾，增加唾液分泌量，并掩蓋飼料的不良味道，提高動物采食量；

（3）胃中：針對幼畜解決幼齡動物胃酸分泌不足，激活胃蛋白酶原，并刺激十二指腸分泌胰蛋白酶；甲酸鈣不需要胃酸的參與的，而甲酸因為和碳酸鈣中和后生成有機鈣鹽，起到酸化劑的作用，提高動物的增重速度。

（4）腸道中：甲酸鈣動物胃腸道PH值降低，并且具有緩沖作用，有利于胃腸道內PH值穩定，從而抑制有害細菌的繁殖，促進有益微生物的生長，如乳酸桿菌的生長，達到覆蓋腸粘膜不受毒素的侵入，從而達到控制和防止與細菌有關的腹瀉，下痢等現象發生。

酸化劑通過氫離子和酸根離子發揮作用。有機酸及其酸鹽通過進入細胞內，抑制某些大分子代謝，破壞細胞膜的完整性，起到殺菌作用。