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甲酸鈣作為一種新型飼料添加劑,特別適用于斷奶仔豬,它可影響腸道微生物的增殖,活胃蛋白酶原, 提高胃腸道代謝物的能量利用,提高飼料轉化率’仔豬成活率和日增重。甲酸鈣在動物體內會游離出微量甲酸, 使胃腸道ph降低,并且具有緩沖作用,有利于胃腸道內 ph穩定,從而抑制有害細菌的繁殖,促進有益微生物的生長,防止與細菌有關的腹瀉’下痢等現象發生, 其添加量一般為1%~5%; 甲酸鈣作為酸化劑,與檸檬酸相比,具有在飼料生產過程中不會潮解,流動性好,.ph為中性,不會造成設備腐蝕,直接加入飼料中能防止維生素和氨基酸等營養成分被破壞等優點,是一種理想的飼料酸化劑,完全可以替代檸檬酸’富馬酸等,由于甲酸鈣含有30%易吸收的鈣質,因此,在飼料配制時要注意調配好鈣磷比例。
大量試驗表明,添加甲酸鈣有利于斷奶仔豬的增重&潘穗華等(1992)試驗表明,甲酸鈣可提高28~42 日齡斷奶仔豬日增重和飼料報酬&鄭建華(1994)在 28日齡斷奶仔豬的日糧中添加 1.5%的甲酸鈣,飼養25d結果表明,仔豬日增重提高7.3%,飼料利用率提高 2.53%,蛋白質消化率和能量消化率分別提高 10.3%;和9.8%;, 仔豬下痢顯著減少,成活率達100%。也有報道認為,甲酸鈣可與銅’酸性蛋白酶合用效果更佳。。許萬祥(1995)研究表明,仔豬日糧中添加0.9%;的甲酸鈣可減少下痢, 添加 1.3%可增進飼料轉化率和仔豬的生長速度。在用延胡索酸’丙酸’甲酸鈣三者試驗對比中發現,以甲酸鈣與高銅并用效果最佳&吳天星(2000)選用35±20, 日齡斷奶仔豬 42, 頭,分別按品種’性別’體重分為對照組和試驗組,試驗組添加酸性蛋白酶100000iu/kg日糧和 1%;甲酸鈣, 試驗結果表明,酸性蛋白酶和甲酸鈣能提高斷奶仔豬日增重23.0%采食量 17.2%,酸性蛋白酶和甲酸鈣極顯著降低斷奶仔豬腹瀉率(p<0.01)甲酸鈣的使用只在斷奶前后有效, 否則有可能起到相反的作用, 這是因為仔豬本身胃酸分泌的能力是隨著年齡而加強的, 至 2月齡左右已基本達到成年豬水平&若此階段添加酸化劑,則可能抑制仔豬本身的胃酸分泌。彭健等(1996)試驗表明,在45~55日齡以后,添加甲酸鈣的負影響極顯著(p<0.01)說明適宜的添加時間或階段對飼糧中酸化劑作用效果有較大影響。