當前，在蔬菜生產中，人們受傳統施肥習慣的影響，只注重大量元素氮、磷、鉀肥的投入，而往往忽視中量元素鈣、鎂肥的補充，導致蔬菜生理性缺鈣癥和缺鎂癥狀逐年加重，給蔬菜生產造成很大損失。鈣對作物的作用，被我們遠遠的低估了。

鈣是植物必需的營養元素，構成細胞壁的重要成分。植物缺鈣細胞不能正常分裂，嚴重時生長點壞死，極易發生生理性病害，一個穩定的生物膜環境可以提高作物的抗逆行。同時，因為鈣能夠增加細胞膜對鉀、鈉和鎂離子吸收的選擇性，而鉀、鈉離子又可以促進細胞的穩定性，從而提高作物的抗逆行。說白了，就是鈣可以提高作物的抗逆行。

植物的衰老和體內乙烯的產生有著密切的關系，而鈣離子可通過對細胞膜透性的調節減弱乙烯的生物合成，從而可以防止作物的早衰。不想作物死的早，鈣肥施用是少不了的。

缺鈣使得蘋果的細胞壁解體，細胞壁和中膠層變軟，隨后細胞破裂出現水心病、腐心病；缺鈣降低了細胞壁的硬度，從而降低了細胞對真菌侵染的抵抗力，從而導致裂果。

鈣可以促進細胞伸長，從而也起到膨大的作用。同時，也可以促進根細胞的伸長，從而促進根系的生長。

成熟果實中的含鈣量較高時，可有效防止采后貯藏過程中出現的腐爛現象，延長貯藏期，增加水果的貯藏品質。

其實，要是把作物的幾種營養元素了解各透，大家會發現，現在好多病害的產生主要就是因為營養不均衡造成的作物抵抗能力差。營養均衡了，病害少，蟲也會少。

說了那么多鈣的營養功能，那么缺鈣到底會造成什么樣的損失？

缺鈣時植物生長受阻，節間較短，因而一般較正常植株矮小，而且組織柔軟。

缺鈣植株的頂芽、側芽、根尖等分生組織首先出現缺素癥，易腐爛，幼葉卷曲畸形，葉緣開始變黃逐漸壞死，例如缺鈣使甘藍、白菜和萵苣等出現葉焦病；番茄、辣椒、西瓜等出現腐心病；蘋果出現苦痘和水心病。

所以呢，補鈣真的很重要，并且不一定非得是果實長出來了再補，而是提前補充上去，一般都是花前開始。

好了，鈣既然有那么大的作用，那應該如何補充呢？

北方很多土壤都是富含鈣元素的石灰性土壤，但是到最后大家發現還是會缺鈣，一直根施補鈣，新葉子還是缺鈣，這是怎么回事兒？

那是生理性缺鈣，就是說鈣有那么多，但是沒有用起來。

鈣在木質部的運輸能力常常依賴于蒸騰強度的大小，因此，老葉中往往鈣含量特別多；但是植株的頂芽、側芽、根尖這些分生組織的蒸騰作用比較弱，依靠蒸騰作用補充的鈣就會少很多。說白了，沒有老葉勁大，搶不過人家。

所以，無論土壤中多么富含鈣，葉片噴施補充仍然是少不了的。這就是為什么葉片補鈣效果好的原因。因為從土壤吸收上來的鈣，到不了新葉，老葉都自留了。

甲酸鈣廣泛應用在鈣肥中，富含小分子有機鈣，利用率高，吸收快，不易被土壤固定；滿足作物生長期對鈣的吸收。有效預防作物因缺鈣而引起的生理性病害。