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動物腸道殺菌抑菌，還得看二甲酸鉀！真正實現替抗促生長

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動物腸道殺菌抑菌，還得看二甲酸鉀！真正實現替抗促生長

發布日期：2022-05-06 作者： 點擊：

二甲酸鉀（KDF）是一種有機酸鹽，它是由—分子甲酸和—分子甲酸鉀通過氫鍵締合的二聚體。其分子式為 HCOOH—HCOOK，相對分子質量為130.14，熔點為 108.6 ℃。純凈的二甲酸鉀呈白色結晶。二甲酸鉀無味，易溶于水，吸濕性強，其在酸性條件下很穩定，而在中性或偏堿性的條件下即分解為甲酸與甲酸鉀。

 
二甲酸鉀的作用機制


1) 降低腸道 pH ，抑制腸道微生物
 
二甲酸鉀進入胃腸道，在其環境下溶解為甲酸（HCOOH）、甲酸根（HCOO-）和鉀離子（K+），從而降低消化道 pH。二甲酸鉀能減少動物消化道各種微生物的數量，改善動物腸道微生物菌群結構。二甲酸鉀可降低糞中及胃、小腸末端、盲腸和大腸中部食糜中總厭氧菌和乳酸桿菌的數量（Canibe 等，2001）。


二甲酸鉀對腸道微生物菌群的影響，是因為二甲酸鉀降低消化道 pH，抑制了微生物生長。也有研究者認為 ：二甲酸鉀能穿透微生物細胞膜。在微生物細胞內分解產生 H+，影響微生物蛋白質和核酸的代謝，從而抑制微生物生長。
 
2）提高飼料營養消化利用率


二甲酸鉀可改善養分的消化率和沉積率。養分利用率的改善，可能是因為微生物數量的降低，減少微生物對養分的競爭。也可能是消化酶分泌和活性加強的結果，pH的降低有利于蛋白酶原和蛋白酶的分泌，提高蛋白酶的活性，從而促進動物對日糧營養的吸收，減少礦物質元素氮和磷的排泄量。同時，體內致病菌的大量減少，改善了動物的健康狀況，使動物的各種機能正常，應激消耗減少，有利于養分沉積。
 
近幾年，越來越多的研究表明 ：在飼料中添加二甲酸鉀能顯著改善畜禽的生產性能。
 


本文網址：http://clfm.com.cn/news/1307.html

關鍵詞：二甲酸鉀,腸道抑菌,酸制劑

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