奶牛品種選育是創(chuàng)造高產(chǎn)奶牛的前提，飼養(yǎng)管理技術(shù)是發(fā)揮奶牛生產(chǎn)力的關(guān)鍵。必須將內(nèi)因和外因有機(jī)結(jié)合起來，才能達(dá)到穩(wěn)定高產(chǎn)。

　　選擇優(yōu)秀的奶牛品種

　　高產(chǎn)奶牛的乳用特征：全身各部位緊致，毛皮細(xì)而薄，頭頸清秀，骨骼細(xì)，棱角性明顯，乳房發(fā)達(dá)，前伸后延呈浴盆狀，乳房前后左右勻稱，乳靜脈彎曲而相等。

　　改善奶牛的飲食結(jié)構(gòu)

　　適當(dāng)改善奶牛的飲食結(jié)構(gòu)。夏季應(yīng)盡量少喂干草，減少粗飼料的用量。增加日糧中蛋白質(zhì)和脂肪含量，在配合飼料中適量增加玉米、豆餅、魚粉含量，使蛋白質(zhì)濃度比正常水平提高4%左右，還應(yīng)該多飼喂青綠多汁飼料，如優(yōu)質(zhì)的青草、胡蘿卜、馬鈴薯等，富含碳水化合物和大量水分，不僅適口性好，而且能解渴，對防暑降溫和緩解奶牛熱應(yīng)激十分有利。

　　另外，精料飼喂可制成粥料。粥料適口性好，可以增加奶牛的采食量，有利于奶牛的消化吸收，從而大大提高飼料的有效利用率。

　　改善奶牛的飼喂時(shí)間

　　夏季中午溫度較高，奶牛食欲比較低，因此飼喂時(shí)間也應(yīng)調(diào)整。高溫季節(jié)在氣溫較低的夜晚和清晨，奶牛的采食量占全天采食量的75%~80%，所以最好在早晨和傍晚多添料，以提高采食量，滿足其營養(yǎng)需要。

　　改善奶牛生活條件

　　綠化環(huán)境，改善場區(qū)小氣候。增加場區(qū)綠化，通過植物的蒸騰作用和光合作用，吸收太陽輻射；通過遮陽以降低輻射；通過植物根部所保持的水分，吸收大量熱能而降溫，使空氣冷卻，同時(shí)使地面溫度降低，從而輻射到屋面、外墻和門窗的熱量減少，并且通過樹木遮陽擋住陽光透入室內(nèi)，降低屋內(nèi)的溫度。

　　加強(qiáng)牛舍隔熱通風(fēng)設(shè)計(jì)。在牛舍設(shè)計(jì)中，注意舍內(nèi)門窗的設(shè)計(jì)，盡量修建開放或者半開放式牛舍，減少實(shí)體圍墻等阻擋通風(fēng)的結(jié)構(gòu)。同時(shí)，選用導(dǎo)熱系數(shù)小的材料，加強(qiáng)對屋頂和墻壁的隔熱。其次，對外圍結(jié)構(gòu)，特別是屋頂，采用淺色建筑材料，對緩和強(qiáng)烈陽光對屋內(nèi)的影響具有一定意義。

　　必要的降溫設(shè)備和降溫措施。奶牛可通過噴淋進(jìn)行降溫，以緩解奶牛熱應(yīng)激。利用噴頭或者鉆孔水管，對奶牛進(jìn)行噴淋。一般每隔5分鐘~10分鐘自動(dòng)噴淋一次，每次持續(xù)30秒左右，再用風(fēng)扇吹3分鐘~5分鐘的方式交替進(jìn)行。

雙乙酸鈉添加劑

　　使用抗應(yīng)激添加劑。抗應(yīng)激添加劑可強(qiáng)化日糧的營養(yǎng)價(jià)值、提高利用效率、提高產(chǎn)奶量、改善奶牛的體內(nèi)代謝。營養(yǎng)性的有雙乙酸鈉等。夏季日糧中添加每頭50~100克/天，可使得奶牛的熱應(yīng)激造成的負(fù)面影響降到最低。另外，雙乙酸鈉防霉保鮮效果好，還能提高乳脂率，是最安全，應(yīng)用最廣泛的飼料添加劑。

　　喂綠豆湯。綠豆湯具有清熱解毒，防暑降溫的作用。用新鮮綠豆1公斤~1.5公斤，加水4公斤~5公斤，煮沸1小時(shí)~2小時(shí)，加入40公斤清潔飲水，給奶牛一次服用，每天一次。

　　熱應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶性能、繁殖能力和免疫力的下降，生產(chǎn)中只有通過改善飼養(yǎng)管理環(huán)境和飼養(yǎng)技術(shù)等綜合性的防護(hù)措施，才能有效緩解奶牛的熱應(yīng)激。把奶牛熱應(yīng)激對生產(chǎn)的影響降到最低，減少其給養(yǎng)殖場（戶）帶來經(jīng)濟(jì)損失，增加養(yǎng)殖效益。