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青(黃)貯飼料原料在地里就有部分霉變,以及加工存放不當(dāng)特別容易出現(xiàn)霉變,這種情況下一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為喂牛羊沒事,便繼續(xù)給動(dòng)物喂霉變的青貯料,殊不知會(huì)對(duì)動(dòng)物的食欲、消化、生長(zhǎng)及健康等產(chǎn)生較大的影響。
四大影響
1
影響食欲
首先青貯料霉變后在氣味及口感上會(huì)產(chǎn)生變化,正常的青貯料氣味酸香可提升動(dòng)物的食欲,而霉變的青貯料會(huì)有濃烈的霉味,則會(huì)在一定程度上影響動(dòng)物的食欲。
2
影響消化
采食了霉變的青貯料會(huì)影響其正常消化,降低動(dòng)物對(duì)飼料的消化利用率,這樣不僅會(huì)影響機(jī)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育,而且還會(huì)在一定程度上增加飼養(yǎng)成本,進(jìn)而影響?zhàn)B殖效益。
3
影響生長(zhǎng)
飼喂霉變飼料會(huì)影響食欲和消化,吃的少了而且消化利用率低了,動(dòng)物自身的生長(zhǎng)發(fā)育自然會(huì)受到較大影響,具體表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢、營(yíng)養(yǎng)不良、膘情較差及被毛逆立等。
4
影響健康
長(zhǎng)期飼喂霉變的飼料可造成霉菌中毒,嚴(yán)重影響動(dòng)物的自身健康水平,導(dǎo)致動(dòng)物長(zhǎng)時(shí)間處在亞健康狀態(tài),表現(xiàn)為食欲減退或廢絕,反芻減少或停止,伴發(fā)腹痛和神經(jīng)癥狀,例如磨牙、呻吟、站立不安、后腿踢腹、驚恐、轉(zhuǎn)圈等。
霉菌毒素?fù)p傷內(nèi)臟器官(尤其是肝臟與腸道)引起可視粘膜黃染,角膜渾濁,部分出現(xiàn)失明,伴有中度間歇性腹瀉,糞便中帶有血液凝塊和黏液,后期常出現(xiàn)脫肛,最終昏迷而亡。
如何防止霉變發(fā)生?
青貯料在加工制作時(shí)一定注意:
1、嚴(yán)把飼料原材料關(guān),堅(jiān)決剔除發(fā)霉變質(zhì)飼料草料。
2、將原料粉碎成3-5厘米左右的小段,這樣更利于壓實(shí)和青貯發(fā)酵;
3、將青貯料的水分控制在60%~65%,水分大可加入一些干草粉中和水分,水分小則可噴灑一些發(fā)酵菌液或者糖水;
4、青貯料在裝填過程中一定要壓實(shí),可裝填30~50公分便壓一次,只有壓實(shí)了才能將里面的空氣壓出;
5、一定要做好密封,首先是青貯料再裝填前一定要采用塑料布把青貯池底部和四周圍起來,裝填完成后采用塑料布將青貯池頂部及開口等部位圍起來并用土進(jìn)行覆蓋,避免空氣進(jìn)入。
密封良好的情況下,夏秋季節(jié)20天后青貯料便可開窖使用,在使用時(shí)一定要迅速取料,然后將其再次密封好避免空氣、雨水等進(jìn)入,這樣青貯料便可長(zhǎng)期存放不出現(xiàn)霉變。
現(xiàn)實(shí)中,即便做得再好的青貯飼料也難免霉變,并且有時(shí)我們還加入酒糟,豆腐渣等下腳料節(jié)省成本,也容易霉變,最節(jié)省成本便捷的方法就是在飼料中添加:飼料防霉劑雙乙酸鈉,乙酸可有效地滲透到霉菌組織的細(xì)胞壁,干擾細(xì)胞間酶的相互作用,可以使細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)變性,從而起到抗菌防霉作用。安全高效預(yù)防飼料防霉,不損失飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)殘留。
雙乙酸鈉還可以提高乳脂率
乙酸是參與動(dòng)物能量代謝的重要物質(zhì)。乙酸在消化道被吸收,由血液輸送到代謝組織的細(xì)胞漿中,在乙酰輔酶A合成酶的催化下轉(zhuǎn)化成能量代謝的“樞紐”物質(zhì)“活性乙酸”,即乙酰輔酶A,乙酰輔酶A 是糖、脂肪酸、氨基酸分解進(jìn)入呼吸鏈的活性形式。上述物質(zhì)之間還可以通過它相互轉(zhuǎn)化,因此雙乙酸鈉有促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體物質(zhì)代謝的作用。
乙酸是反芻動(dòng)物合成脂肪的重要前體物質(zhì)。它有利于牛奶脂肪中短鏈脂肪酸的形成,提高牛奶的乳脂率。