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由于二甲酸鉀(Formi)無臭,腐蝕性低,易于處理等特點,歐洲聯盟(EU)已批準它作為非抗生素生長促進劑用于非反芻動物飼料。據歐洲當局登記,二甲酸鉀的最大添加水平為1.8%,可使體重增加14%。二甲酸鉀含有游離甲酸的活性成分,對胃及十二指腸有較強的抗菌作用。二甲酸鉀具有促進生長和促進健康的作用,已被證明是抗生素生長促進劑的替代品。其對微生物區系的特殊作用被認為是其主要作用機理。生長豬日糧中添加1.8%二甲酸鉀也顯著增加了采食量,顯著提高飼料轉化率,降低胃和十二指腸的pH值。0.9%二甲酸鉀顯著降低十二指腸消化液的pH值。
抗生素生長促進劑在動物飼料中得到了廣泛的應用,并取得了一定的成功。抗菌飼料添加劑被廣泛應用于改善動物生產性能和生態環境。在歐盟禁止抗生素作為生長促進劑,以及由此給全球肉類出口商帶來的壓力,使得人們對草藥、草藥產品、益生菌、益生元、有機酸(甲酸、富馬酸、檸檬酸、乳酸、丙酸等)等替代品的興趣日益濃厚。有機酸及其鹽作為抗生素生長促進劑的替代品受到廣泛關注。這些因素在促生長的效果和作用方式上各不相同。此外,在評價不同配方時,還應考慮到物理特性,如易于操作、在飼料加工過程中和在農場中的氣味和腐蝕。大量研究表明,甲酸對病原菌有較強的殺滅作用,并能提高其生長性能,但其氣味和腐蝕性較強,限制了甲酸的應用。為了克服這些問題,二甲酸鉀(PD)作為甲酸的替代品受到了關注,因為它易于處理,而且在提高生長性能方面也很有效。