企業名稱:山東龍昌華瑞生物科技有限公司
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無抗飼料從飼料營養的角度上分為兩個方面.
一是廣義上的無抗飼料,廣義上的無抗飼料主要是無抗原的飼料,比如一些抗原蛋白或致敏因子,主要是在一些豆類原料中,比如大豆和豌豆,小麥大麥也有,只不過含量比較低。豆類含過敏原是最高的。在谷物蛋白飼料中,大米蛋白的致敏原是最低的。當然還有一些是指無抗營養因子的飼料,比如胰蛋白酶因子,棉粕中的棉酚,硫代葡糖糖苷,生氰糖苷,單寧,抗煙酸因子等。這也要求我們在使用一種原料使,盡量考慮到如何去除或者降低它的影響。當然最后一點就是無抗生素的飼料。
狹義上的無抗飼料就是指不添加任何預防性促生長用抗生素的飼料。這也是我們大家常說的無抗飼料的一個概念。
我們相信集團性的飼料企業絕對不會去濫用抗生素,因為一旦查出來,可能對整個企業是毀滅性打擊。我們可以看到中國的三鹿奶粉,因為三聚氰胺事件,我們國人消費嬰兒奶粉時候都不敢去選擇國產的。也就是說,大家對它失去了信心。并且這種影響在短時間內無法改變。
健康養殖和食品安全需要無抗飼料。飼料企業是為食品服務還是為利潤服務?有的人說,我是為養殖企業服務。那養殖企業最終是為誰服務呢?
我們使用抗生素的目的就是抗菌、促生長。這是兩個最主要目的。我們找一些抗菌防病的和促生長物質,還有一些提高免疫力、比較容易消化吸收的物質來代替抗生素。
比較容易吸收的就可以促進動物的生長,當然抗生素是最廉價的,性價比最好的,如果找不到一種物質可以代替它,那我可以找兩種物質,使它們效果疊加,所以我們還是有辦法的。
我們來看一下國內外無抗飼料的情況。最新統計數據,通過PSY,屠宰性能等以丹麥的無抗技術完勝美國。美國雖然使用抗生素但是豬的死亡率和育肥豬死亡率全球第一。盡管使用瘦肉精,但平均瘦肉率全球倒數第一,這個數據具有諷刺意味,使用了抗生素和瘦肉精還沒有得到好的效果。
無抗飼料是一個必然發展的趨勢,是一條可行的道路。
鉀樂(二甲酸鉀)是 2001 年 歐盟批準用于替代抗生素促生長劑的非抗生素類飼料添加劑,是抗生素促生長劑的良好替代產品,對大腸桿菌、沙門氏菌等有良好的殺菌效果。
其主要營養功能與作用:
(1)改善消化道內環境,降低胃和小腸pH值,促進有益菌的生長;
(2)替代抗生素,具有抗菌促生長劑的作用,添加二甲酸鉀可顯著降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動物對疾病的抵抗能力;并能減少由于細菌感染造成的死亡數量;
(3)生產綠色無抗飼料,減少環境排放;二甲酸鉀能促進動物對蛋白質、能量的消化吸收,還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收;
(4)防治仔豬下痢,可顯著提高豬的日增重和飼料轉化率;