近幾年隨著水產養殖業的發展，對蝦養殖密度的增加，南美白對蝦腸炎問題也越來越常發。南美白對蝦腸炎病輕則造成南美白對蝦吸收利用飼料營養能力差，導致瘦身、體質差，重則引起對蝦偷死“掉苗”。如何預防南美白對蝦腸炎、保護對蝦腸道是現在養殖所面對的問題。

　　南美白對蝦腸炎病是對蝦養殖中比較常見的疾病之一，整個養殖周期均常見。病蝦的消化道變紅色，急性感染時胃部明顯，中腸后部也變紅或腫脹，直腸(后腸)變混濁。失去彈性，腸道內無食物，嚴重者腸粘膜壞死脫落，腸道內積膿或積液。腸壁紅色素細胞擴張，有大量血細胞聚集。腸道出現斷節，拖便等情況，病蝦不活潑、厭食、生長緩慢。

　　南美白對蝦發生腸炎的病因主要有以下幾種：

　　1、細菌性腸炎：細菌性腸炎主要是以弧菌感染，嗜水氣單胞菌、大腸桿菌、沙門氏菌等細菌居多，此類池塘多伴隨著底質的惡化，有利于病原菌的繁殖。細菌性腸炎的癥狀主要為蝦體消化腸道呈紅色，南美白對蝦體表顏色加深。南美白出現對蝦活力減弱、厭食、生長緩慢的癥狀。

　　2、藻毒素中毒：養殖水體中有害藻類占優勢后，在水體中釋放藻毒素，或者南美白對蝦攝食了有害藻類，導致南美白對蝦中毒誘發南美白對蝦腸炎，如果養殖戶不及時處理，不到一周時間，整個池塘中的南美白對蝦出現腸炎是大概率事件。

　　3、餌料中的毒素對南美白對蝦腸道的影響：如變質的飼料中存在的氧化油脂和黃曲霉毒素被對蝦攝食后，對南美白對蝦的腸道黏膜的上皮細胞具有毒害作用，導致南美白對蝦腸道組織出現損傷，進而出現炎癥。

　　養殖過程中，應激和損傷是經常發生的，高位池高密度養殖更是如此。一方面盡量避免應激，比如水溫變化、倒藻等。另一方面需要持續修復，堅持拌喂有益菌等產品。

　　拌料添加(鉀樂)二甲酸鉀降低南美白對蝦腸炎發病率。(鉀樂)二甲酸鉀不但可以提高腸道通透性，促進蛋白的消化吸收，促進對蝦生長，還能促進有益菌在腸道內的定植和增殖，抑制腸道有害菌，調節腸道內的PH，促進腸道發育，維護對蝦腸道健康，能大大降低南美白對蝦腸炎的發病率，顯著提高對蝦的免疫力，增加對蝦的抗病力，提高對蝦活力。何夙旭等(2006[41])研究了飼料中添加不同水平的(鉀樂)二甲酸鉀對南美白對蝦生產性能的影響，日糧中添加0.8%(鉀樂)二甲酸鉀可使南美白對蝦總重量提高20.6%，日增重提高了26%，存活率提高了7.8%。試驗結果表明，南美白對蝦飼料中添加0.8%水平的(鉀樂)二甲酸鉀能明顯改善蝦的生長及提高蝦的成活率。

　　試驗總結更進一步證實了(鉀樂)二甲酸鉀在殺滅有害菌、促進魚蝦生長速度、提高水產動物成活率方面的作用。

　　南美白對蝦腸炎嚴重影響對蝦的生長速度，如果發現預防不及時很有可能損失慘重，做好預防才是關鍵，不要因小失大。