雙乙酸鈉提高奶牛乳脂率和乳脂產量，維持奶牛健康

您的當前位置：首頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

雙乙酸鈉提高奶牛乳脂率和乳脂產量，維持奶牛健康

發布日期：2023-02-23 作者：點擊：

雙乙酸鈉(SDA)具有高效防霉、防腐、增加飼料營養的功效。研究表明,在飼料中添加適量SDA還可提高奶牛的產奶量和乳脂率。本試驗研究了裹包TMR中添加雙乙酸鈉對奶牛生產性能及消化特性的影響。

1.1奶牛產奶量與飼料效率

由表1可見,3個處理組間奶牛產奶量差異不顯著,其中雙乙酸鈉（SDA）組比SI組提高5.31%。SDA組4%標準乳產量比SI組顯著提高16.40%,比b TMR組提高11.56%,但差異不顯著。飼料效率3組之間差異不顯著。

1.2奶牛乳成分和乳中營養物質含量

由表1可知,雙乙酸鈉（SDA）組乳脂率比SI組和b TMR組分別極顯著提高12.50%和12.86%,而b TMR組與SI組之間無顯著差異。SDA組乳中乳糖含量顯著高于SI組,而b TMR組與SI和SDA組之間差異均不顯著。牛奶中乳蛋白和非脂固形物含量3組之間差異不顯著。

表1 裹包TMR中添加SDA對奶牛生產性能的影響

注:(1)飼料效率=(產奶量/干物質采食量)×100%;(2)同行肩標不含相同大寫字母者為差異極顯著(P<0.01),不含相同小寫字母者為差異顯著(P<0.05);下同。

由表1可見,總乳脂SDA組比SI組極顯著提高22.45%,比b TMR組顯著提高17.65%,而b TMR組與SI組間無顯著差異。牛奶中乳總蛋白、乳總糖和總非脂固形物各組間均無顯著差異,但SI組最低。體細胞計數SI組最高,SDA組最低,3個處理組間差異不顯著。

1.3奶牛日糧養分的表觀消化率

由表2可知,b TMR組和SDA組粗脂肪表觀消化率分別比SI組極顯著提高21.91%和28.06%,粗蛋白質的表觀消化率b TMR組和SDA組均顯著高于SI組。與SI組相比,b TMR組和SDA組DM的表觀消化率分別提高2.99%和1.37%,OM的表觀消化率分別提高1.64%和1.57%,差異均不顯著。

2 討論

在本試驗中發現,不同飼養方式對奶牛產奶量無顯著影響(P>0.05),而在裹包TMR中添加雙乙酸鈉奶牛4%標準乳產量比SI組和b TMR組分別提高12.91%和10.29%。

表2 裹包TMR中添加SDA對奶牛日糧養分表觀消化率的影響(AIA指示劑法)

黃玉德等(1997)和哈爾阿力等(1997)研究表明,日糧中添加SDA可提高乳脂率。本試驗發現,裹包TMR中添加SDA飼喂奶牛后乳脂率極顯著提高(P<0.01)。這可能是因為SDA在瘤胃內可分解為乙酸,從而為乳脂合成提供更多的前體物質。本試驗在裹包TMR中添加SDA可顯著提高乳脂產量,這可能是因為組間產奶量差異不顯著,而SDA組乳脂率與b TMR組相比極顯著提高所致。

牛奶中的體細胞數是反映乳房健康程度的指標,體細胞數較高說明乳腺組織受病原菌侵襲,有可能導致產奶量下降。本試驗中,在裹包TMR中添加SDA組奶牛乳中體細胞數比SI組和b TMR組分別降低20.07%和14.74%,說明裹包TMR中添加雙乙酸鈉對改善牛奶品質和維持奶牛健康有一定效果。

3 小結

在裹包TMR中添加SDA后,奶牛乳脂率較高和體細胞計數較低,說明SDA可以提高乳脂率和乳脂產量,維持奶牛健康和改善牛奶品質。

參考文獻

[1]?蔡珣.TMR技術對奶牛生產性能及部分血液生化指標影響的研究:[碩士學位論文][D].武漢:華中農業大學,2005.

[2]?哈爾阿力,姜之杰,鄧效儀,等.雙乙酸鈉和乙酸鈉對高產奶牛乳脂率的影響[J].中國奶牛,1997,2:47～49.

[3]?黃玉德,張秀云,孟憲生.雙乙酸鈉對奶牛生產性能的影響[J].飼料工業,1997,18(8):28～29.

[4]?王亮亮,李勝利,曹志軍.不同飼喂模式對奶牛采食和瘤胃發酵的影響[J].中國畜牧雜志,2007,43(1):28～30.

[5]?楊勝.飼料分析及飼料質量檢測技術[M].北京:北京農業大學出版社,1993.

[6]?易學武,張石蕊,譚新,等.全混合日糧對奶牛產乳性能的影響[J].中國飼料,2006,7:13～17.

[7]?張石蕊,易學武,肖兵南,等.不同飼喂方式對南方奶牛產奶性能、養分消化和代謝的影響[J].家畜生態學報,2008,29(2):51～57.

[8]?張永根,包軍,王志峰,等.使用全混合日糧飼喂奶牛試驗[J].中國奶牛,1999,3:18～20.

[9] 中華人民共和國農業部.中華人民共和國專業標準,奶牛飼養標準[S].2004.

[10]?Bargo F,Muller L D,Delahoy J E,et al.Performance of high producing dairy cows with three different feeding systems combining pasture and total mixed rations[J].Journal of Dairy Science,2002,85(11):2948～2963.

[11]?Maekawa M,Beauchemin K A,Chris tensen D A.Effect of concentrate level and feeding manage on chewing activities,saliva production,and ruminal pH of lactating dairy cows[J].Journal of Dairy Science,2002,85:1165～1175.

[12] Nocek J E,Steele R L,Braund D G,et al.Performance of dairy cows fed forage and grain separately versus a total mixed ration[J].Journal of Dairy Sci-ence,1986,69:2140～2147.

[13] NRC.Nutrient Requirements of Dairy Cattle[M].Seventh Revised Edi-tion,Washington:National Academy Press.2001.

[14] Van Keulen J,Young B A.Evaluation of acid-insoluble ash as a natural marker in ruminant digestibility studies[J].Journal of Animal Science,1977,44:282～287.