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雙乙酸鈉及其復合物作為飼料的化學防霉劑,也是一種高效、安全、低成本的防霉保鮮劑,適用于所有植物混配飼料及其原材料的防霉保鮮,尤其是青貯飼料的貯存保鮮。SDA及其復合物能有效地抑制飼料發生霉變,延長保存期,同時可顯著地增強禽畜對飼料的適口性,提高對飼料中粗蛋白的利用率。
雙乙酸鈉作為防霉劑添加于青貯飼料中,能有效抑制霉菌生長,改善青貯品質,達到保鮮目的。
1、在青貯飼料中添加0.2%~0.4%的該物質,可使青貯飼料在pH值為4.08時,延長儲存期21天以上。研究者將0.2%左右的雙乙酸鈉添加于青貯黑麥草飼料中,經過5個月儲藏后,霉菌總數為對照組的1/10,黑麥草基本保鮮,表明麥草飼料中添加雙乙酸鈉后防腐有效;在雙乙酸鈉對霉菌的抑制試驗中發現,雙乙酸鈉的防霉效果比傳統的山梨酸防霉效果好。
2、在含水量為22%的谷物中添加0.75%的雙乙酸鈉后,防霉能力比對照組提高20倍。在含水量為21.5%的谷物中,添加0.1%~0.8%的雙乙酸鈉,儲存期可由3月延長至9個月以上.
3、飼料中添加0.1-0.2%1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變,使飼料儲存期延長1-2個月;在配合飼料中添加0.1-0.3%的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個月。