本試驗研究了肉雞日糧中添加甲酸(FA)和二甲酸鉀(KDF)對肉雞性能、胴體性狀、血液生化、腸道微生物、腸道組織學(xué)形態(tài)和免疫參數(shù)的影響。

在本研究中，360只雛雞被分成3組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)40只雛雞。試驗持續(xù)35天。

1組(G1)：對照組只喂食基礎(chǔ)飼料；

2組(G2)基礎(chǔ)日糧+甲酸 (5 g/kg日糧)；

3組(G3)：基礎(chǔ)日糧+二甲酸鉀 (5g/kg日糧)。

結(jié)果表明，甲酸、二甲酸鉀均顯著增加體重(BWG)、屠宰率，顯著降低飼料轉(zhuǎn)化率(FCR) (P< 0.05)。在G3組的胸肌和腿肌比例最高。與對照組相比，G2和G3組的絨毛高度均有改善，其中G3組最高。結(jié)果表明，在肉雞飼料中添加甲酸或二甲酸鉀對肉雞的性能、免疫參數(shù)和腸道健康均有顯著影響(P< 0.05)，但對血液生化無顯著影響。

                                                                但二甲酸鉀較甲酸更有效，因為代謝和吸收作用導(dǎo)致很少量甲酸進(jìn)入小腸，而二甲酸鉀則允許一定比例的甲酸完整通過前腸進(jìn)入小腸。